牛油忌廉蛋糕- Happy Sailing Cake

揚帆啟航，品味優雅！Butter Cream Cake – Happy Sailing 採用海洋為設計靈感，結合頂級材料與精緻工藝，創造出一款完美的慶典蛋糕。

少甜食譜，蛋糕由濃厚紮實的牛油蛋糕層組成，包裹在絲滑的牛油忌廉中，入口綿密，甜而不膩。外層設計以純手工可食用裝飾點綴，包括帆船、海浪，以及柔和的藍白色調，洋溢著高貴而寧靜的海洋氛圍，非常適合生日、週年或任何值得慶祝的日子。

無論是作為宴會焦點或是送禮佳品，Happy Sailing 蛋糕都能為您的慶祝活動增添一份奢華和溫馨。選擇 Phoenix Sweets 的精品蛋糕，讓您的每一刻都值得回味。

立即下單，以美味掀起慶祝浪潮！

英文名及"Happy Birthday"可以加上一塊小糖牌，讓你放在蛋糕上，總共不超過20個英文字母。

蛋糕外層的Butter Cream口味是像綿花糖的雲尼拿口味。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$200) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)\

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Whimsical Garden Cake

Make any occasion extra special with the elegant and heart-warming cake from Phoenix Sweets. This showstopper cake is a decadent treat for the senses, featuring the handcrafted cream piping flowers decoration with butterfly decorations.

The flavour of the surface butter cream is in Vanilla Flavour.

• Earl Grey (layered with rose butter cream and rose petals)
• Vanilla (layered with mixed berries butter cream and mixed berries jam)
• Lemon (layered with passion fruit butter cream and lemon curd)
• Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd) (+$200)

很多新人都希望在訂結婚蛋糕前作cake tasting, 選擇最喜歡的口味作結婚蛋糕。

我們會提供6款跟結婚蛋糕口味一樣的Cupcake, 雲尼拿蛋糕配雜莓忌廉(Vanilla Berries)、伯爵玫瑰(Rose Earl Grey)、三重朱古力(Triple Chocolate)、檸檬蛋糕配熱情果忌廉(Lemon with Passion Fruit)、焦糖蛋糕配焦糖曲奇忌廉(Caramel Biscoff), 雲尼拿蛋糕配雜綠茶忌廉(Matcha), 讓你們挑選心儀口味。

試食後如果你決定訂購我們的結婚蛋糕(價值$1800或以上)，我們會從蛋糕價錢扣除$210。

婚宴服務的一般資料，請參閱:https://zh.shop.phoenixsweets.com/pages/phoenix-sweets-q-a-for-wedding-service

一般資料及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

牛油忌廉蛋糕- Happy Sailing Cake

揚帆啟航，品味優雅！Butter Cream Cake – Happy Sailing 採用海洋為設計靈感，結合頂級材料與精緻工藝，創造出一款完美的慶典蛋糕。

少甜食譜，蛋糕由濃厚紮實的牛油蛋糕層組成，包裹在絲滑的牛油忌廉中，入口綿密，甜而不膩。外層設計以純手工可食用裝飾點綴，包括帆船、海浪，以及柔和的藍白色調，洋溢著高貴而寧靜的海洋氛圍，非常適合生日、週年或任何值得慶祝的日子。

無論是作為宴會焦點或是送禮佳品，Happy Sailing 蛋糕都能為您的慶祝活動增添一份奢華和溫馨。選擇 Phoenix Sweets 的精品蛋糕，讓您的每一刻都值得回味。

立即下單，以美味掀起慶祝浪潮！

英文名及"Happy Birthday"可以加上一塊小糖牌，讓你放在蛋糕上，總共不超過20個英文字母。

蛋糕外層的Butter Cream口味是像綿花糖的雲尼拿口味。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$200) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)\

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

蛋糕是雲尼拿口味，夾層及外層是綠茶口味的牛油忌廉，配上時令士多啤梨。

這是一個較矮的設計，約是其他指定款式蛋糕的3/4高左右，所以份量會較少。這個款式的牛油忌廉蛋糕，可以選擇6"或8"直徑。

因為食材顏色是天然及手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Mermaid Cake (人魚蛋糕)

蛋糕外層的Butter Cream口味是像綿花糖的雲尼拿口味。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$400) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

蛋糕兩層分別是8"及6"直徑，每層重量及參考份量:

• 6"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

畢業蛋糕
為您的畢業派對增添一份甜蜜，與家人朋友一同慶祝這重要時刻！Phoenix Sweets 自豪地呈現「畢業蛋糕」，採用高品質食材及精湛工藝，為每一層蛋糕注入濃郁的風味和幸福感，不論是畢業典禮、生日、滿月派對或百日宴，這款蛋糕都是理想之選。

以香滑的雲尼拿味牛油忌廉為表層，搭配多款截然不同卻同樣令人垂涎的蛋糕口味，滿足不同味蕾需求：

• 伯爵茶口味：以玫瑰味牛油忌廉與玫瑰花瓣層層相疊，香氣撲鼻。
• 雲尼拿口味：搭配混合莓果牛油忌廉與新鮮莓果果醬，酸甜平衡，清新怡人。
• 檸檬口味：以熱帶風格的百香果牛油忌廉和濃郁檸檬果醬交相輝映，帶來清新的滋味。
• 朱古力口味：濃郁朱古力牛油忌廉夾層，餘韻悠長，令朱古力愛好者欲罷不能。
• 彩虹雲尼拿蛋糕：五彩繽紛蛋糕層配百香果牛油忌廉和檸檬果醬，為聚會增添繽紛氣氛（+HKD 200）。

Phoenix Sweets 的蛋糕專為高要求的味道與外觀而設，與坊間連鎖店截然不同。我們的牛油蛋糕厚而不膩，與細緻綿滑的牛油忌廉完美結合，甜度適中，適合成年人、孩子甚至長者享用。蛋糕更可在室溫保存數小時，為您提供無憂的用餐體驗。

立即訂購，體驗 Phoenix Sweets 的用心烘焙，讓您的寶貴時刻變得更添甜美與難忘！

蛋糕是雲尼拿口味，夾層及外層是綠茶口味的牛油忌廉，配上時令士多啤梨。

這是一個較矮的設計，約是其他指定款式蛋糕的3/4高左右，所以份量會較少。這個款式的牛油忌廉蛋糕，可以選擇6"或8"直徑。

因為食材顏色是天然及手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

我們的為慶祝生日特別設計的好意頭款式。

可以加上一塊小糖牌，寫上最多20個英文字母，價錢已包括在內。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$400) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

蛋糕兩層是8"及6"或6"及4"直徑，每層重量及參考份量:

• 4"直徑約重1磅，預算可以分4件大份或12件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 6"直徑約重4-5磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重8-10磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

翻糖蛋糕會在蛋糕層外作朱古力塗層，再包上翻糖，所以較牛油忌廉蛋糕重。

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

漂亮的Ruffle杯子蛋糕套裝，非常適合作生日、baby shower及百日宴禮物。

每套12件。

Vintage Ribbon Cake (2 tiers)

Perfect for celebrating birthday and anniversary.

The flavour of the surface butter cream is in Vanilla Flavour.

• Earl Grey (layered with rose butter cream and rose petals)
• Vanilla (layered with mixed berries butter cream and mixed berries jam)
• Lemon (layered with passion fruit butter cream and lemon curd)
• Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd) (+$400)

Butterfly Garden

漂亮細緻的忌廉唧花及紙蝴蝶裝飾，配搭好味的牛油蛋糕。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$200) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

指定款式的牛油忌廉蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑:

• 6"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

漂亮細緻的忌廉唧花裝飾，配搭好味的牛油忌廉蛋糕。

我們可以加上最多20個英文字母放在蛋糕頂。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$200) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

指定款式的牛油忌廉蛋糕，一般都可以選擇6"或8"直徑:

• 6"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重4-5磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

Starry Universe Cake (2層版)

我們可以加上英文名字及一個立體數字，價錢已包括在內。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$400) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

指定款式的翻糖(Fondant)蛋糕，蛋糕兩層分別是8"及6"直徑，每層重量及參考份量:

• 6"直徑約重4-5磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重8-10磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

翻糖蛋糕會在蛋糕層外作朱古力塗層，再包上翻糖，所以較牛油忌廉蛋糕重。

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

Flower Garden Cake

以朵朵精心揀選的食用乾花，設計出充滿優雅的蛋糕作品，適合作結婚、生日及周年慶祝蛋糕。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$200) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

考慮到作品比例，這個款式只可以選擇6"直徑:

• 6"直徑約重3磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweeets.com/pages/faq

常見問題及參考資料:

我們的為慶祝生日特別設計的好意頭款式。

可以加上一塊小糖牌，寫上最多20個英文字母，價錢已包括在內。

內裏的蛋糕口味可以選:

• 伯爵茶蛋糕，配玫瑰牛油忌廉及玫瑰花瓣夾心 / Earl Grey (layered with rose butter cream)
• 雲尼拿蛋糕，配雜莓牛油忌廉及雜莓果醬夾心 / Vanilla (layered with mixed berries butter cream)
• 檸檬蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心 / Honey Yuzu (layered with passion fruit butter cream)
• 朱古力蛋糕，配朱古力牛油忌廉及Valrhona朱古力脆脆夾心 / Chocolate (layered with chocolate butter cream)
• 彩虹雲尼拿蛋糕，配熱情果牛油忌廉及檸檬醬夾心(+$400) / Rainbow Vanilla (colourful cake layers layered with passion fruit butter cream and lemon curd)

蛋糕兩層是8"及6"或6"及4"直徑，每層重量及參考份量:

• 4"直徑約重1磅，預算可以分4件大份或12件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 6"直徑約重4-5磅，預算可以分8件大份或20件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")
• 8"直徑約重8-10磅，預算可以分10-12件大份或35-40件較小的派對份量(每件約1"x1"x2")

翻糖蛋糕會在蛋糕層外作朱古力塗層，再包上翻糖，所以較牛油忌廉蛋糕重。

因為顏色都是手調，每次都不盡相同，所以製成品有機會跟網上商店的參考圖有輕微差別。留意網上商店的圖片只作參考用。

手作蛋糕製作需時，名額有限，先到先得。建議你提前最少1-2星期前訂購。

一般資料如取餅或送貨安排及訂購條款，請參閱: https://shop.phoenixsweets.com/pages/faq

常見問題及參考資料: